Qualidade e Seguranca

Seguranca Alimentar

Rigor, certificacao e controlo em todas as etapas da producao.

Normas e Certificacoes

HACCP

Sistema de Analise de Perigos e Pontos Criticos de Controlo implementado em todas as fases da producao. Garantia de rastreabilidade completa.

  • Controlo de temperatura e humidade
  • Higienizacao rigorosa
  • Rastreabilidade total

Certificacoes ISO

Conformidade com normas europeias de seguranca alimentar e qualidade. Auditorias regulares e certificacao mantida.

  • ISO 22000:2018
  • Regulamento (CE) 852/2004
  • DOP e IGP

Controlo de Qualidade

Analises Laboratoriais

Testes microbiologicos e fisico-quimicos regulares.

Cadeia de Frio

Monitorizacao continua de temperatura em toda a cadeia.

Embalamento

Embalagens certificadas e seladas em ambiente controlado.

Rastreabilidade Completa

Cada produto possui um codigo unico que permite rastrear toda a sua origem e percurso, desde a materia-prima ate a entrega.

1

Origem das Materias-Primas

Fornecedor, data e lote identificados

2

Processo de Producao

Data, hora, responsavel e condicoes registadas

3

Distribuicao

Transporte monitorizado e entrega certificada

Codigo QR nos Produtos

Digitalize o codigo QR em cada embalagem para aceder a informacao completa do produto.

Produtos Certificados e Seguros

Compre com confianca. Qualidade garantida em cada produto.

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