Compromisso com a Natureza
Producao Sustentavel
No Monte do Ganhao, respeitamos a tradicao alentejana e a natureza, produzindo de forma sustentavel e responsavel.
As Nossas Praticas
Como garantimos uma producao sustentavel e responsavel.
Ingredientes Locais
Trabalhamos exclusivamente com produtores locais do Alentejo, reduzindo a pegada de carbono e apoiando a economia regional. Todos os nossos ingredientes percorrem menos de 50km ate a nossa producao.
Energia Renovavel
As nossas instalacoes sao alimentadas por energia solar, com paineis fotovoltaicos que cobrem 80% das nossas necessidades energeticas anuais.
Economia Circular
Reutilizamos e reciclamos todos os residuos organicos da producao, transformando-os em compostagem para os campos dos nossos parceiros locais.
Embalagens Sustentaveis
Utilizamos embalagens reciclaveis e biodegradaveis sempre que possivel. As nossas caixas sao feitas com cartao 100% reciclado e os materiais de protecao sao compostageis.
80%
Energia Solar
100%
Produtores Locais
0
Residuos para Aterro
-60%
Pegada Carbono
Respeito pelos Animais
Bem-estar Animal
Trabalhamos apenas com produtores que garantem o bem-estar animal. As ovelhas e porcos dos nossos parceiros vivem em regime extensivo, pastoreando livremente nos campos alentejanos.
Os animais sao criados em ambiente natural, com acesso a pastagens, alimentacao equilibrada e cuidados veterinarios regulares. Este respeito pela vida animal reflete-se na qualidade superior dos nossos produtos.
- Criacao em regime extensivo
- Alimentacao natural e equilibrada
- Acompanhamento veterinario permanente
- Respeito pelos ciclos naturais
Certificacoes e Compromissos
Reconhecimento do nosso trabalho sustentavel e responsavel.
HACCP
Sistema de Analise de Perigos e Controlo de Pontos Criticos, garantindo a maxima seguranca alimentar.
Normas EU
Cumprimento rigoroso de todas as normas europeias de producao e seguranca alimentar.
Producao Artesanal
Certificacao de metodos artesanais tradicionais, preservando o patrimonio alentejano.
Quer Saber Mais?
Conheca os nossos produtos sustentaveis e artesanais, feitos com respeito pela natureza e pelas tradicoes.